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Chateau de lancyre coste d aleyrac

Château de Lancyre - Coste d'Aleyrac 2016

Vin Rouge - Pic Saint Loup - Le premier nez s’exprime sur des notes de cerise noire et de rose. Après agitation nous trouvons des arômes d’olive noire, de réglisse et d’épices.

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En stock : 48

Disponibilité : En stock

8,90€ TTC

Type : Vin Rouge

Terroir : Eboulis argilo-calcaires

Cépages : 50 % Syrah, 40 % Grenache, 10 % Carignan

Rendement : 45 hl/ha

Vendanges : Mécaniques

Vinification : Traditionnelle. Eraflage total, cuvaison de 15 jours à température contrôlée (25 °C maximum). Remontages, délestages et pigeages selon dégustation

Elevage : En cuve dans le chai climatisé

Appellation : AOC Languedoc - Pic Saint Loup

Volume : 14 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 3 à 7 ans

Dégustation :

Oeil : Robe d’un rouge profond et soutenu.

Nez : Le premier nez s’exprime sur des notes de cerise noire et de rose. Après agitation nous trouvons des arômes d’olive noire, de réglisse et d’épices.

Bouche : Pleine, charnue. Se dégagent des saveurs d’olives noires et de zan. La finale est longue, fraîche, les tanins élégants.

Accords mets & vin : Pintade aux morilles, râble de lapin aux herbes, pluma de porc et piperade, sauté de veau aux olives, souris d’agneau aux épices, filet de boeuf en croûte, tournedos chasseur, tajine de boeuf, fromage Saint-Félicien...

Température de service : Servir à 16 ° à 18 °C.

117 votes. Moyenne 3 sur 5.

Commentaires (2)

Audrey
  • 1. Audrey | 26/11/2016
Un bien joli vin à moindre prix
Pascal Chenel
  • 2. Pascal Chenel | 22/11/2016
Un 2014 marqué par une belle fraîcheur mentholée. Une bouteille à vous procurer sans hésitation

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