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Chateau de jonquieres la baronnie blanc

Château de Jonquières - La Baronnie Blanc 2014

Vin Blanc - Vin de Pays de l'Hérault - Ample, complexe et charnu tout en restant subtil, frais et élégant ! Arômes de poire, de pêche, de fruits exotiques enrobés de séquences toastées, beurrées, miellées voire mentholées. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2017 : 13/20)

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Disponibilité : En stock

Offre Spéciale Noël 18,00€ 16,90€ TTC soit 6,11% de remise

Rvf13

 

Type : Vin Blanc

Cépages : 50 % Grenache blanc, 50 % Chenin

Vendanges : Manuelles

Vinification : Pressurage direct, débourdage à froid, contrôle des températures de fermentation, entonnage pendant la fermentation

Elevage : 10 mois en barriques

Appellation : IGP Pays de l'Hérault

Volume : 13 %

Bouteille : 75 cl

Potentiel de garde : 10 ans

Dégustations :

Ample, complexe et charnu tout en restant subtil, frais et élégant ! Arômes de poire, de pêche, de fruits exotiques enrobés de séquences toastées, beurrées, miellées voire mentholées.

Accords mets & vin : Homard thermidor, risotto de Saint-Jacques et truffes, saumon à l’unilatérale, sandre en papillote, médaillon de lotte aux épices, poularde à la crème et aux morilles, blanquette de veau aux pleurotes...

Température de service : Servir à 10 ° - 12 °C.

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