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Château de Cazeneuve - Cynarah Rouge 2015

Vin Rouge - Bio - Pic Saint Loup - Robe assez sombre, avec des arômes de fruits mûrs et d'épices. Bouche structurée, souple et dotée d'un superbe fruité, équilibrée par une juste acidité avec une très jolie finale friande. (Distinctions : Guide Bettane & Desseauve 2018 : 14.5/20)

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Disponibilité : En stock

11,00€ TTC

Bd14 5

 

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rouge

Cépages : 45 % Cinsault, 40 % Syrah, 15 % Grenache

Rendement : 30 hl/ha

Vendanges : Manuelles

Vinification : Traditionnelle, macérations courtes

Elevage : 9 mois en cuve inox

Appellation : AOC Languedoc - Pic Saint Loup

Volume : 13 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 5 à 6 ans

Dégustation :

Oeil : Robe assez sombre.

Nez : Sur des arômes de fruits mûrs et d'épices.

Bouche : Structurée, souple et dotée d'un superbe fruité, équilibrée par une juste acidité avec une très jolie finale friande.

Accords mets & vin : Apéritif, planche de charcuterie, cochon de lait à la broche, poitrine de veau braisée, souris d'agneau caramélisée, rôti de boeuf en croûte, bavette d’aloyau, pavé de boeuf grillé aux herbes...

Température de service : Servir à 15 ° - 16 ° C.

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