Votre panier est vide  Votre compte
Chateau de cazeneuve le causse rouge

Château de Cazeneuve - Le Causse Rouge 2013

Vin Rouge - Bio - Pic Saint Loup - Expressif et charmeur, sur des arômes de fruits noirs, d'herbes aromatiques et d'épices. Le palais offre équilibre, franchise, belle acidité, tanins élégants et longueur.

Plus d'informations

En stock : 6

Disponibilité : En stock

31,00€ TTC

Vin Biologique Vin biologique

Type : Vin Rouge

Terroir : Calcaires durs, parcelle située sur le Causse de l’Hortus à 400 mètres d’altitude

Cépages : 95 % Syrah, 5 % Mourvèdre (vignes plantées en 2004)

Vendanges : Manuelles

Vinification : Traditionnelle, en cuve béton

Elevage : 24 mois en fûts de chêne

Appellation : AOC Languedoc - Pic Saint Loup

Volume : 13.5 %

Contenance : 75 cl

Potentiel de garde : 10 ans et plus

Dégustation :

Oeil : Robe pourpre.

Nez : Expressif et charmeur, sur des arômes de fruits noirs, d'herbes aromatiques et d'épices.

Bouche : Le palais offre équilibre, franchise, belle acidité, tanins élégants et longueur.

Accords mets & vin : Filet de chevreuil aux airelles, fricassé de pintade, lapin en sauce gibelotte, grenadin de veau aux herbes, épaule d'agneau aux aubergines, pavé de boeuf sauce au poivre, entrecôte maître d’hôtel, estouffade de boeuf...

Température de service : A carafer 1 H avant et servir à 16 ° - 17 ° C.

44 votes. Moyenne 4 sur 5.

Ajouter un commentaire