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Vin de Pays de l'Aude

Appellation vin de pays de l aude

 

Depuis 2009 tous les Vins de Pays ont changé de statut en devenant des Indications Géographiques Protégées (IGP). L’Indication Géographique Protégée Pays de l’Aude est une IGP départementale, elle peut être complétée par des mentions géographiques complémentaires : Coteaux de la Cabrerisse, Coteaux de Miramont, Côtes de Lastours, Côtes de Prouilhe, Hauterive, La Côte Revée, Pays de Cucugnan, Val de Cesse. L’Aude, fleuve capricieux, a donné son nom à cette Indication Géographique Protégée. Ici la vigne s’étend des Corbières au Sud, à la Montagne Noire au Nord, dernier chaînon du Massif Central, pour prendre fin à l’Ouest dans la Malepère. La production est essentiellement composée de vins d’assemblage de cépages traditionnels languedociens. L’implantation de variétés comme la Syrah, le Chardonnay, le Sauvignon, le Merlot, le Marselan, le Caladoc ou le Chasan, ont permis de diversifier les vins.

 

  • Château La Baronne - Las Vals Rouge 2014

    Château La Baronne - Las Vals Rouge 2014

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays d'Hauterive - Bouche ample, racée et élégante, une matière volumineuse sur les fruits mûrs, le poivre et des notes de cuir, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et finesse, des tanins enrobés, une finale longue et juteuse. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 14/20 - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 14.5/20)

    23,60€ TTC

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  • Les Mille Vignes - Rosé 2014

    Les Mille Vignes - Rosé 2014

    Vin Rosé - Vin de Pays de l'Aude - Les plus belles parcelles des Mille Vignes ont été dédiées au Rosé. Cultivé comme les grands rouges, vinifié comme les meilleurs blancs. Une production qualitative volontairement limitée ! (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 15.5/20)

    30,00€ TTC

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  • Château La Baronne - Pièce de Roche 2013

    Château La Baronne - Pièce de Roche 2013

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays d'Hauterive - Expressif et complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs (myrtille, prune), d'épices (réglisse), de garrigue, de cuir, empyreumatiques (fumée, cacao) et balsamiques (bois de santal, eucalyptus)... (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2017 : 17/20 et coup de coeur - Guide Bettane & Desseauve 2016 : 14/20)

    34,00€ TTC

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  • Les Mille Vignes - Muscat Sec 2014

    Les Mille Vignes - Muscat Sec 2014 Offre Spéciale Noël

    Muscat Sec - Vin de Pays de l'Aude - Avec une robe pure, ce Muscat est élégant et précis. Il se dévoile progressivement pour aller jusqu'à l'eucalyptus voir le menthol. Il appelle un repas simple et précis qui ne doit pas le modifier. Recommandation : des poissons crus sous forme de sushis.

    40,00€ 34,90€ TTC

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  • Les Mille Vignes - Le Pied des Nymphettes 2014

    Les Mille Vignes - Le Pied des Nymphettes 2014

    Vin Blanc - Vin de Pays de l'Aude - Bouche ample, droite et subtile, une matière voluptueuse sur des saveurs de fruits exotiques, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre gras et acidité, une finale charmeuse et salivante.. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 15.5/20)

    45,00€ TTC

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