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Vin de Pays de l'Aude

Appellation vin de pays de l aude

 

Depuis 2009 tous les Vins de Pays ont changé de statut en devenant des Indications Géographiques Protégées (IGP). L’Indication Géographique Protégée Pays de l’Aude est une IGP départementale, elle peut être complétée par des mentions géographiques complémentaires : Coteaux de la Cabrerisse, Coteaux de Miramont, Côtes de Lastours, Côtes de Prouilhe, Hauterive, La Côte Revée, Pays de Cucugnan, Val de Cesse. L’Aude, fleuve capricieux, a donné son nom à cette Indication Géographique Protégée. Ici la vigne s’étend des Corbières au Sud, à la Montagne Noire au Nord, dernier chaînon du Massif Central, pour prendre fin à l’Ouest dans la Malepère. La production est essentiellement composée de vins d’assemblage de cépages traditionnels languedociens. L’implantation de variétés comme la Syrah, le Chardonnay, le Sauvignon, le Merlot, le Marselan, le Caladoc ou le Chasan, ont permis de diversifier les vins.

 

  • Domaine Garrabou - Le Salsous 2016

    Domaine Garrabou - Le Salsous 2016

    Vin Rouge - Vin de Pays de la Haute Vallée de l’Aude - Le nez est intense, complexe caractérisé par la griotte, les épices, une légère note boisée et beaucoup de fruit.

    14,00€ TTC

    Indisponible

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  • Château La Baronne - Las Vals Rouge 2014

    Château La Baronne - Las Vals Rouge 2014

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays d'Hauterive - Bouche racée, vive et élégante, une matière pleine de caractère sur un fruit juteux, le poivre et le cuir, un bel équilibre entre puissance et finesse, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins enrobés, une finale persistante et savoureuse. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 14/20 - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 14.5/20)

    23,00€ TTC

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  • Les Mille Vignes - Rosé 2014

    Les Mille Vignes - Rosé 2014

    Vin Rosé - Vin de Pays de l'Aude - Les plus belles parcelles des Mille Vignes ont été dédiées au Rosé. Cultivé comme les grands rouges, vinifié comme les meilleurs blancs. Une production qualitative volontairement limitée ! (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 15.5/20)

    30,00€ TTC

    Indisponible

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  • Château La Baronne - Pièce de Roche 2014

    Château La Baronne - Pièce de Roche 2014

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays d'Hauterive - Expressif et complexe, sur des arômes de fruits noirs bien mûrs (framboise noire, figue, pruneau), d'épices (réglisse, poivre), de garrigue (thym), de cuir, des notes florales (violette) et empyreumatiques (fumée, cacao)... (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 16.5/20 et coup de coeur - Guide Bettane & Desseauve 2018 et coup de coeur : 16/20)

    33,50€ TTC

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