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Vin de Pays d'Oc

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Depuis 2009 tous les Vins de Pays ont changé de statut en devenant des Indications Géographiques Protégées (IGP). L’Indication Géographique Protégée Pays d’Oc est une IGP régionale. Lové le long de la Méditerranée, le Pays d’Oc s’étend sur 4 départements : les Pyrénées-Orientales, l’Aude, l’Hérault et le Gard. En Languedoc-Roussillon, il déploie un océan de vignes baignées de soleil. Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue, étangs et Méditerranée, le Pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, sur cette terre aride caressée par les vents, la vigne y trouve son épanouissement. Les cépages peuvent être originaires de différentes régions mais en Pays d’Oc, ils prennent l’accent du Midi. Les vignes qui grandissent en territoire méridional nourrissent leurs fruits d’influences méditerranéennes. Les raisins et les vins qui en sont issus, expriment cette différence, cette personnalité. En IGP Pays d’Oc, les vignerons ont un extraordinaire choix d’arômes grâce à la grande palette de cépages autorisés. 49 cépages rouges et blancs peuvent faire l’objet de mono-cépages ou vins de cépages. 7 sont autorisés uniquement en assemblage (moins de 50 %). Avec 56 cépages, les possibilités d’équilibre et de créativité aromatique sont sans fin. Les vignerons du Pays d’Oc offrent une diversité gustative unique, et de cette diversité est née la richesse IGP Pays d’Oc.

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  • Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Rosé 2016

    Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Rosé 2016

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rosé - 75 cl - Un rosé très bonbon, de part son nez flatteur et par sa robe ! La bouche associe avec délice des arômes de fraises écrasées et de confiture de framboise. La finale est longue, rafraîchissante et fruitée. (Distinctions : Médaille d'Argent au Concours des Vins de la Vallée de l'Hérault 2016 cuvée 2015)

    6,50€ TTC

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  • Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Rouge 2015

    Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Rouge 2015

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rouge - 75 cl - Le nez est enjôleur, s'ouvrant sur les épices douces et le zan. L'attaque est souple et franche. Présence massive de fruits rouges (griotte, groseille, fraise des bois) sous un velours épicé (poivre blanc).

    6,50€ TTC

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  • Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Blanc 2016

    Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Blanc 2016

    Vin de Pays d'Oc - Vin Blanc - 75 cl - Un millésime éclatant sur la fraîcheur et le fruit. Au nez se mêlent des arômes de pamplemousse, de pêche de vigne et de fleurs blanches. La bouche est acidulée, désaltérante. Un vin tout en simplicité. C'est là sa grandeur.

    6,50€ TTC

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  • Martinolle-Gasparets - Viognier 2015

    Martinolle-Gasparets - Viognier 2015

    Vin de Pays d'Oc - Vin Blanc - Bio - 75 cl - A la fois plein de vivacité et de rondeurs, nez très aromatique dominé par les fruits frais et des notes d'abricot, bouche florale, friande, équilibrée et soyeuse.

    7,50€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Le Rosé 2015

    La Grange de Quatre Sous - Le Rosé 2015

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rosé - Bio - 75 cl - Il est vinifié avec Syrah, Cinsault et Grenache. D’un rose saumoné, il s’exprime avec des arômes de baies rouges, soutenus de pamplemousse. Frais et léger, il est un bon compagnon pour les soirées de printemps et d’été. Il se déguste aussi bien avec des repas asiatiques, du poisson et des salades de légumes.

    7,60€ TTC

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  • Mas des Quernes - Gens et Pierre Sud Sud Rouge 2015

    Mas des Quernes - Gens et Pierre Sud Sud Rouge 2015

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rouge - Bio - 75 cl - Un mélange absolument irrésistible de charme et de fruits. Un jeu de parfums de violettes, de prunes et de fruits rouges. Son goût intense de mûres n’enlève rien à sa douceur et sa souplesse, fini par une pointe de cannelle.

    7,90€ TTC

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  • Mas des Quernes - Gens et Pierre Sud Sud Rosé 2016

    Mas des Quernes - Gens et Pierre Sud Sud Rosé 2016

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rosé - Bio - 75 cl - Arômes éclatants de petits fruits rouges frais, de gelée de groseille et de pomelo. Bouche gourmande et primesautière, finale tonique.

    7,90€ TTC

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  • Prieuré Saint Jean de Bébian - La Croix de Bébian Blanc 2016

    Prieuré Saint Jean de Bébian - La Croix de Bébian Blanc 2016

    Vin de Pays d'Oc - Vin Blanc - 75 cl - Nez très parfumé avec des arômes d’abricot, de fleurs blanches et de miel. Bouche de corpulence moyenne, fraîche, finale sur des notes de fruits à noyau et d’agrumes.

    8,70€ TTC

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  • Prieuré Saint Jean de Bébian - La Croix de Bébian Rouge 2015

    Prieuré Saint Jean de Bébian - La Croix de Bébian Rouge 2015

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rouge - 75 cl - Nez très aromatique de fruits rouges, de cassis, de cacao et d’olives noires. Bouche mi-corsé, tanins souples et soyeux, finale fruitée et longue avec une touche de minéralité. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 14.5/20)

    8,90€ TTC

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  • Mas des Brousses - Chasseur des Brousses 2016

    Mas des Brousses - Chasseur des Brousses 2016

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rouge - 75 cl - Bouche ronde, vive et sapide, une matière gourmande sur un fruit juteux, les épices et la garrigue, accompagnée par des notes mentholées apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins souples, une finale savoureuse. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2015 noté 15.5/20 - Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2015 noté 14/20)

    9,00€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Cuvée Garsinde 2012

    La Grange de Quatre Sous - Cuvée Garsinde 2012

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rouge - Bio - 75 cl - C’est un vin corsé avec des arômes de poivre et de fruits. Il a de la vivacité et se laisse savourer dans sa jeunesse.

    9,60€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Chardonnay 2011

    La Grange de Quatre Sous - Chardonnay 2011

    Vin de Pays d'Oc - Vin Blanc - 75 cl - La fermentation et l’élevage se déroulent dans des barriques de 500 litres, sous contrôle des températures. C’est un vin blanc gras avec des arômes mûrs, fumés et minéraux.

    10,90€ TTC

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  • Mas des Brousses Blanc 2015

    Mas des Brousses Blanc 2015

    Vin de Pays d'Oc - Vin Blanc - 75 cl - Bouche ronde, élégante et charmeuse, une matière gourmande sur un fruit juteux et des notes anisées apportant une belle fraîcheur, un bel équilibre entre gras et acidité, une finale longue et persistante. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2014 noté 14.5/20)

    11,00€ TTC

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  • Alain Chabanon - Rosé Trémier 2015

    Alain Chabanon - Rosé Trémier 2015

    Vin de Pays d'Oc - Vin Rosé - Bio - 75 cl - Bouche ample, vive et élégante, une matière généreuse mais non dénuée de finesse sur un fruit gourmand et des saveurs salines, une finale longue et fraîche. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2015 noté 14/20)

    11,50€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Jeu du Mail 2013

    La Grange de Quatre Sous - Jeu du Mail 2013

    Vin de Pays d'Oc - Vin Blanc - Bio - 75 cl - Ce vin blanc, issu de Viognier et de Marsanne exhale des arômes de fruits jaunes à noyau, soutenus de notes minérales. Long et élégant en finale. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 14/20)

    11,90€ TTC

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