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Vin de Pays d'Oc

Appellation vin de pays d oc

 

Depuis 2009 tous les Vins de Pays ont changé de statut en devenant des Indications Géographiques Protégées (IGP). L’Indication Géographique Protégée Pays d’Oc est une IGP régionale. Lové le long de la Méditerranée, le Pays d’Oc s’étend sur 4 départements : les Pyrénées-Orientales, l’Aude, l’Hérault et le Gard. En Languedoc-Roussillon, il déploie un océan de vignes baignées de soleil. Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue, étangs et Méditerranée, le Pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, sur cette terre aride caressée par les vents, la vigne y trouve son épanouissement. Les cépages peuvent être originaires de différentes régions mais en Pays d’Oc, ils prennent l’accent du Midi. Les vignes qui grandissent en territoire méridional nourrissent leurs fruits d’influences méditerranéennes. Les raisins et les vins qui en sont issus, expriment cette différence, cette personnalité. En IGP Pays d’Oc, les vignerons ont un extraordinaire choix d’arômes grâce à la grande palette de cépages autorisés. 49 cépages rouges et blancs peuvent faire l’objet de mono-cépages ou vins de cépages. 7 sont autorisés uniquement en assemblage (moins de 50 %). Avec 56 cépages, les possibilités d’équilibre et de créativité aromatique sont sans fin. Les vignerons du Pays d’Oc offrent une diversité gustative unique, et de cette diversité est née la richesse IGP Pays d’Oc.

 

  • Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Rosé 2016

    Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Rosé 2016

    Vin Rosé - Vin de Pays d'Oc - Un rosé très bonbon, de part son nez flatteur et par sa robe ! La bouche associe avec délice des arômes de fraises écrasées et de confiture de framboise. La finale est longue, rafraîchissante et fruitée.

    6,50€ TTC

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  • Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Rouge 2016

    Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Rouge 2016

    Vin Rouge - Vin de Pays d'Oc - Le nez est enjôleur, s'ouvrant sur les épices douces et le zan. L'attaque est souple et franche. Présence massive de fruits rouges (griotte, groseille, fraise des bois) sous un velours épicé (poivre blanc).

    6,50€ TTC

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  • Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Blanc 2016

    Clos de l'Amandaie - Chat Pitre Blanc 2016

    Vin Blanc - Vin de Pays d'Oc - Un millésime éclatant sur la fraîcheur et le fruit. Au nez se mêlent des arômes de pamplemousse, de pêche de vigne et de fleurs blanches. La bouche est acidulée, désaltérante. Un vin tout en simplicité. C'est là sa grandeur.

    6,50€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Le Rosé 2015

    La Grange de Quatre Sous - Le Rosé 2015

    Vin Rosé - Bio - Vin de Pays d'Oc - Il est vinifié avec Syrah, Cinsault et Grenache. D’un rose saumoné, il s’exprime avec des arômes de baies rouges, soutenus de pamplemousse. Frais et léger, il est un bon compagnon pour les soirées de printemps et d’été. Il se déguste aussi bien avec des repas asiatiques, du poisson et des salades de légumes.

    7,60€ TTC

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  • Martinolle-Gasparets - Viognier 2016

    Martinolle-Gasparets - Viognier 2016

    Vin Blanc - Bio - Vin de Pays d'Oc - A la fois plein de vivacité et de rondeurs, nez très aromatique dominé par les fruits frais et des notes d'abricot, bouche florale, friande, équilibrée et soyeuse.

    7,70€ TTC

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  • Gens et Pierres - Sud Sud Rouge 2016

    Gens et Pierres - Sud Sud Rouge 2016

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays d'Oc - Un vin fruité et charmant, presque irrésistible : expressif, sur la violette, la prune, les fruits noirs. Bouche concentrée et souple, aux accents méditerranéens. Finale sur la fraîcheur.

    7,90€ TTC

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  • Gens et Pierres - Sud Sud Rosé 2016

    Gens et Pierres - Sud Sud Rosé 2016

    Vin Rosé - Bio - Vin de Pays d'Oc - Arômes éclatants de petits fruits rouges frais, de gelée de groseille et de pomelo. Bouche gourmande et primesautière, finale tonique.

    7,90€ TTC

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  • Prieuré Saint Jean de Bébian - Les Poupées Roses 2016

    Prieuré Saint Jean de Bébian - Les Poupées Roses 2016

    Vin Rosé - Vin de Pays d'Oc - Un assemblage de Grenache et de Cinsault à la couleur pétale de rose. Un vin frais, aromatique sur des notes de pamplemousse, de pêche blanche et de fraises écrasées. Un vin de fête, un vin de repas, un vin à goûter, le rosé de Bébian...

    8,30€ TTC

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  • Prieuré Saint Jean de Bébian - La Croix de Bébian Blanc 2016

    Prieuré Saint Jean de Bébian - La Croix de Bébian Blanc 2016

    Vin Blanc - Vin de Pays d'Oc - Nez très parfumé avec des arômes d’abricot, de fleurs blanches et de miel. Bouche de corpulence moyenne, fraîche, finale sur des notes de fruits à noyau et d’agrumes.

    8,70€ TTC

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  • Mas des Brousses - Chasseur des Brousses 2016

    Mas des Brousses - Chasseur des Brousses 2016

    Vin Rouge - Vin de Pays d'Oc - Nez de fruits rouges. En bouche des tanins souples, des notes fraîches de fruits, une finale souple. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 15.5/20)

    9,00€ TTC

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  • Mas des Brousses Blanc 2016

    Mas des Brousses Blanc 2016

    Vin Blanc - Vin de Pays d'Oc - Nez de fleurs blanches et d’agrumes, fruité en bouche qui pourra se déguster avec des poissons grillés. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 14.5/20 - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 15/20)

    11,00€ TTC

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  • Mas des Brousses Blanc 2015

    Mas des Brousses Blanc 2015 Offre Spéciale Noël

    Vin Blanc - Vin de Pays d'Oc - Bouche ronde, élégante et charmeuse, une matière gourmande sur un fruit juteux et des notes anisées apportant une belle fraîcheur, un bel équilibre entre gras et acidité, une finale longue et persistante.

    11,00€ 8,90€ TTC

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  • Alain Chabanon - Le Petit Merle aux Alouettes 2016

    Alain Chabanon - Le Petit Merle aux Alouettes 2016

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays d'Oc - Le petit frère du Merle aux Alouettes. Même cépage, mais terroir bien différent et sol classé Terrasses de Larzac.

    14,20€ TTC

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  • Prieuré Saint Jean de Bébian - L'Autre Versant 2013

    Prieuré Saint Jean de Bébian - L'Autre Versant 2013

    Vin Rouge - Vin de Pays d'Oc - Structure tannique du Cabernet, jointe à un certain velouté typique des vins mûrs. De l’ampleur, de la complexité, des tanins fondus malgré un boisé noble bien présent.

    14,60€ TTC

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  • La Grange de Quatre Sous - Les Serrottes 2012

    La Grange de Quatre Sous - Les Serrottes 2012

    Vin Rouge - Bio - Vin de Pays d'Oc - Ce vin est un assemblage de Syrah et de Malbec, issu de vignes de 25 ans d’âge. C’est un vin juteux, dense, qui exhale des arômes de pruneaux, cassis et tabac. Plein en bouche, il laisse à sa finale des notes de cerises noires. On peut le garder sans hésitation au moins 10 ans sans qu’il ne perde de sa vivacité. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 14.5/20)

    14,70€ TTC

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