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Montpeyroux

Appellation montpeyroux

 

AOC Languedoc - Montpeyroux depuis 1984, Montpeyroux est l’unique commune qui peut prétendre à faire des vins de L’AOC Languedoc - Montpeyroux sur les 168 communes des AOC Languedoc. L’AOC Languedoc - Montpeyroux produit des vins Rouges uniquement. L’AOC Languedoc - Montpeyroux située à 40 kilomètres au Nord-Ouest de Montpellier, s’appuie sur les contreforts du Larzac et à la magnifique Séranne, surmontée du célèbre Mont Baudile. Le vignoble est implanté entre 120 et 350 mètres d’altitude. L’AOC Languedoc - Montpeyroux est caractérisée par une nature de sols argilo-calcaire complexe qui donne à ses vins leur particularité. Issus de l’ère jurassique à l’ère quaternaire, ils témoignent d’une histoire géologique tourmentée et variée. Le pouvoir drainant des sols agit comme un régulateur naturel. Plusieurs types de sols constituent ce terroir : les sols du causse parsemés de pierres de lave, les terrasses de Riss, aux petits cailloux filtrants, les éboulis glacières aux sols “ pauvres ” et caillouteux, les marnes bleues, la terra rosa ou glaise rouge et les sables. Typiquement méditerranéen, le climat est ici marqué par les vents dominants Nord et Nord-Ouest provenant du causse. Il n’est ainsi pas rare de voir souffler la Tramontane à Montpeyroux. Cette circulation d’air quasi permanente favorise la belle santé des raisins. Les cépages principaux sont Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, les cépages complémentaire sont le Carignan noir et le Cinsault (assemblage issus au moins de 3 cépages dont un cépage principal, un cépage ne peut représenter plus de 70 % dans l’assemblage, la proportion des cépages principaux est supérieure ou égale à 40 % de l’assemblage).

 

  • Puech Auger - Les Faïsses de Jean 2015

    Puech Auger - Les Faïsses de Jean 2015

    Vin Rouge - Montpeyroux - Ses arômes montrent une belle maturité. On y retrouve des notes de petits fruits noirs compotés (mûre, cassis, myrtille), de réglisse en rouleau, de garrigue (thym). Dès la mise en bouche, on a l’agréable sensation de croquer des baies rouges. Son harmonie et sa fraîcheur balsamique font de ce vin un compagnon idéal des grillades.

    9,00€ TTC

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  • Puech Auger - Les Dolomies Rouge 2014

    Puech Auger - Les Dolomies Rouge 2014

    Vin Rouge - Montpeyroux - La bouche ample, souple, ronde sur de jolis tanins serrés, sans excès d’extraction, dévoile une finale pleine de fraîcheur et très méridionale. L’ensemble est très cacaoté jusqu’en finale.

    12,30€ TTC

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  • Puech Auger - Elégance 2010

    Puech Auger - Elégance 2010

    Vin Rouge - Montpeyroux - Bouche profonde, ronde et harmonieuse, une matière pleine de caractère sur des saveurs de fruits mûrs et d'épices, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et finesse, des tanins fins et soyeux, une finale persistante et savoureuse.

    16,50€ TTC

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  • Domaine des Grecaux - Hêmèra 2013

    Domaine des Grecaux - Hêmèra 2013 Promotion

    Vin Rouge - Bio - Montpeyroux - Hêmèra est un vin fin et élégant, mettant en lumière une Syrah expressive aux tanins soyeux et à la fraîcheur intacte. (Distinctions : Guide Hachette 2017 : 1 étoile)

    18,90€ 17,00€ TTC

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  • La Jasse Castel - Bleu Velours 2015

    La Jasse Castel - Bleu Velours 2015

    Vin Rouge - Bio - Montpeyroux - Souple et puissant, typé et gouleyant, cet assemblage donne un vin plein de minéralité, de douceur et de profondeur. D’où son nom. (Distinctions : Guide Hachette 2018 : 2 étoiles)

    26,00€ TTC

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