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Faugères

Appellation faugeres

 

AOC Faugères depuis 1982 pour les Rouges et les Rosés, 2005 pour les Blancs, la zone d’appellation s’étend à 20 km au Nord de Béziers, blottis ou dans les douces vallées des avants monts de l'Espinouse et du Caroux, sept petits villages et leurs hameaux forment l'appellation Faugères. Une AOC du Languedoc avec le seul vignoble de cette région sur un terroir homogène de schistes. Le terroir présente des schsites jaunes, gris, ocres, orangés et en profondeur des bleus splendides, les schistes à Faugères composent un des sols les plus anciens du monde et le seul terroir homogène du Languedoc. Schistes gréseux issus de la compression des argiles à l'ère primaire, ils apportent " naturellement ", surtout en culture raisonnée, la bonne acidité à des vins qui offrent des tanins fins et élégants dès leur jeunesse. Le climat est de type méditerranéen, les sols de schistes, avec leur capacité à retenir l'eau et la chaleur apportent une touche particulière : ici on a l'habitude de dire que les raisins mûrissent la nuit, lorsque la terre restitue les calories emmagasinées dans la journée. Les cépages sont Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault pour les rouges et les rosés. Roussane, Grenache blanc, Marsanne, Vermentino (Rolle) pour les blancs. Un nouveau souffle pour cette AOC du Languedoc et nouvelle identité visuelle, recentrée sur son magnifique terroir homogène, avec comme accroche : " Faugères, l'appellation Nature schiste ".

Les Faugères Rouges sont des vins amples, ronds et puissants, si l’expression aromatique des vins reste sur le fruit, franche et fraîche, ce sont des notes d’épices douces mêlées de légers parfums de garrigue, de ciste notamment, qui dominent. Les Faugères Rosés offrent des vins aux notes fruitées (fruit rouge), florales et gourmandes, leurs palettes de couleur allant de " champagne " au " rose carminé " en passant par le " bois de rose ". Les Faugères Blancs sont des vins qui expriment parfaitement la minéralité conférée par les schistes, ils expriment des arômes qui rappellent l’abricot mûr ou l’amande, et sont bien servis par les épices.

 

  • Château de La Liquière - Les Amandiers Rosé 2016

    Château de La Liquière - Les Amandiers Rosé 2016 Soldes

    Vin Rosé - Bio - Faugères - Ample et rafraîchissant, ce vin lumineux développe des arômes de fruits rouges (framboise, groseille,...) et de caramel au lait.

    8,20€ 7,20€ TTC

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  • Château de La Liquière - Les Amandiers Rouge 2016

    Château de La Liquière - Les Amandiers Rouge 2016

    Vin Rouge - Bio - Faugères - " Les Amandiers " proviennent de jeunes vignes, aussi ils offrent des arômes de fruits rouges frais : groseille, fraise, cassis. Un vin de plaisir et de tendresse, d'une grande fraîcheur aromatique.

    8,20€ TTC

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  • Château de La Liquière 2015

    Château de La Liquière 2015

    Vin Rouge - Bio - Faugères - C'est un vin intense, développant des arômes de fruits rouges, de fruits noirs, sur des notes minérales. Les tanins sont élégants révélant finesse et persistance.

    10,50€ TTC

    Indisponible

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  • Château des Estanilles - L'Impertinent Rosé 2016

    Château des Estanilles - L'Impertinent Rosé 2016 Soldes

    Vin Rosé - Bio - Faugères - Fin aux arômes fruités de framboise, de fraise, de pamplemousse et d’ananas avec de subtils arômes floraux.

    10,80€ 8,90€ TTC

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  • Château des Estanilles - L'Impertinent Rouge 2015

    Château des Estanilles - L'Impertinent Rouge 2015

    Vin Rouge - Bio - Faugères - Minéral, franc avec une élégante trame tannique qui renforce la sensation de fraîcheur, de complexité et d’équilibre.

    10,80€ TTC

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  • Château des Estanilles - L'Impertinent Blanc 2015

    Château des Estanilles - L'Impertinent Blanc 2015

    Vin Blanc - Bio - Faugères - Equilibré et minéral, note de pierre à fusil et de silex sublimée par une légère note florale de verveine et de tilleul portée par des touches de fruits exotiques et d’agrumes. (Distinctions : Guide Bettane & Desseauve 2018 : 15/20)

    10,80€ TTC

    Indisponible

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  • Château de La Liquière - Cistus Blanc 2015

    Château de La Liquière - Cistus Blanc 2015

    Vin Blanc - Bio - Faugères - Un nez de fruits blancs mûrs mêlés de vanille et de fleurs blanches. La bouche est soyeuse, élégante, sur un fond de poire et d'ananas. (Distinctions : Guide Hachette 2017 : 1 étoile - The Wine Advocate 2017 : 90/100)

    13,80€ TTC

    Indisponible

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  • Château des Estanilles - Inverso Rouge 2014

    Château des Estanilles - Inverso Rouge 2014

    Vin Rouge - Bio - Faugères -  Charmant et profond avec une belle intensité d’épices, de fruits rouges de cassis et de mûres bonifié par l’élevage qui amplifie la complexité aromatique de cette cuvée. (Distinctions : Guide Bettane & Desseauve 2018 : 14/20)

    16,60€ TTC

    Indisponible

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  • Château des Estanilles - Inverso Blanc 2015

    Château des Estanilles - Inverso Blanc 2015 Soldes

    Vin Blanc - Bio - Faugères - Equilibré et minéral, note de pierre à fusil et de silex sublimé par l'expression de son terroir, portées par des touches de fruits exotiques et d'agrumes. Vin élégant et d’une grande complexité aromatique. (Distinctions : Guide Bettane & Desseauve 2018 : 13.5/20 - Guide Hachette 2017 : Vin Cité)

    16,60€ 14,50€ TTC

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  • Jean Michel Alquier - Les Premières 2015

    Jean Michel Alquier - Les Premières 2015

    Vin Rouge - Faugères - Bouche dense, précise et élégante, une matière voluptueuse sur un fruit juteux et les épices, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins fins, une finale persistante et savoureuse.

    17,00€ TTC

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  • Château de La Liquière - Cistus Rouge 2014

    Château de La Liquière - Cistus Rouge 2014 Soldes

    Vin Rouge - Bio - Faugères - Quelques parcelles choisies donnent ce vin complexe, velouté, dominé par les fruits cuits, le chocolat et le thym. Cistus est intense, concentré mais d'une grande fraîcheur. (Distinctions : Guide Hachette 2017 : 1 étoile - The Wine Advocate 2017 : 90/100 - Médaille d'Or au Concours Challenge Millésime Bio 2017 - Médaille d'Or au Concours Decanter World Wine Awards 2017)

    17,90€ 16,90€ TTC

    Indisponible

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  • Léon Barral Rouge 2014

    Léon Barral Rouge 2014

    Vin Rouge - Faugères - Bouche droite, voluptueuse et harmonieuse, une matière généreuse mais non dénuée de souplesse sur les fruits mûrs, les épices et la garrigue, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins ronds, une finale longue et savoureuse. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 14/20 - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 16/20)

    19,90€ TTC

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  • Château de La Liquière - Les Malpas 2015

    Château de La Liquière - Les Malpas 2015

    Vin Rouge - Bio - Faugères - 2 parcelles de Syrah les plus hautes du domaine (350 mètres d'altitude), nous donne ce vin complexe, dominé par les fruits noirs, le thym, des notes de menthol et de garrigue.

    20,00€ TTC

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  • Château de La Liquière - Tarroussel 2015

    Château de La Liquière - Tarroussel 2015

    Vin Rouge - Bio - Faugères - Ce vin porte le nom d'une vieille vigne de Grenache et (d'un peu) de Carignan. Un style très méditerranéen, rond, velouté, des arômes de fruits à noyau, une finesse et une longueur assez déroutante...

    20,00€ TTC

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  • Jean Michel Alquier - Les Vignes du Puits 2015

    Jean Michel Alquier - Les Vignes du Puits 2015 Soldes

    Vin Blanc - Faugères - Ce vin brille d'un éclat singulier, ses arômes très méditerranées, camphrés et anisé, sont magnifiés par une matière tendue, dynamique, remarquablement longue.

    20,00€ 17,90€ TTC

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