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Corbières

Appellation corbieres

 

AOC Corbières depuis 1985, la zone d’appellation s'étend des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de Narbonne, des contreforts des Pyrénées au pied de la Montagne Noire. L'appellation est aujourd'hui, en superficie, la première en Languedoc et la quatrième de France. L’AOC Corbières produits des vins Rouges, Rosés et Blancs. Les cépages sont Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault pour les rouges et les rosés. Grenache blanc, Bourboulenc, Maccabeu, Marsanne Roussanne, Vermentino pour les blancs. Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...), l'appellation est segmentée en quatre zones caractéristiques : le terroir des Hautes-Corbières, le terroir de Corbières-Méditerranée, le terroir des Corbières Centrales et le terroir des Corbières d'Alaric. Le climat est dominé par l’influence méditerranéenne que l’on retrouve dans une végétation typique de la garrigue. Certains terroirs, les plus occidentaux, ressentent l'influence océanique.

Si le Carignan demeure le cépage de prédilection, Corbières est une des appellations où les vignerons peuvent élaborer des assemblages à base de 4 ou 5 cépages. Le Carignan est leur colonne vertébrale, il est à l’image des paysages de ce massif : rocailleux, taillé à coups de serpe, excessif et exigeant. La Syrah amène la note fruitée et florale qui complète et bonifie les vins. Quant au délicat Grenache, c’est un excellent cépage d’assemblage qui associe le gras, le volume et l’équilibre des tanins. Le Mourvèdre apportera toute sa complexité et son aptitude à la garde. Plus fruités et croquants, les vins de Corbières s’affirment avec un nouveau style, ils dévoilent une forme de minéralité et de fraîcheur sans pour autant avoir perdu leur âme et leur complexité. Les Corbières Rouges, Rosés et Blancs, sont des vins surprenants et délicats, ils sont l’assurance de moments sincères et partagés.

 

  • Martinolle-Gasparets - Corbières Blanc 2015

    Martinolle-Gasparets - Corbières Blanc 2015

    Vin Blanc - Bio - Corbières - Bouche fraîche avec des arômes de pêche blanche et en finale une touche d'agrume rafraîchissante.

    7,30€ TTC

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  • Martinolle-Gasparets - Corbières Rosé 2015

    Martinolle-Gasparets - Corbières Rosé 2015

    Vin Rosé - Bio - Corbières - Bouche franche et friande dominée par les fruits frais (abricot, pêche blanche). Un rosé complexe mais qui se boit comme de l'eau.

    7,50€ TTC

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  • Domaine des 2 Anes - Premiers Pas 2016

    Domaine des 2 Anes - Premiers Pas 2016

    Vin Rouge - Bio - Corbières - Un toucher en bouche croquant avec des tannins très discrets. Les arômes sont puissants et complexes soulignés par une belle tension de fraîcheur. Les fruits rouges sont dominants, groseille, airelles, prune. Tapenade d’olives vertes et senteurs discrètes de garrigue.

    8,00€ TTC

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  • Martinolle-Gasparets - Corbières Rouge 2013

    Martinolle-Gasparets - Corbières Rouge 2013

    Vin Rouge - Bio - Corbières - Nez charmeur de fruits cuits (mûres et griottes) avec une note de cacao, une touche de gibiers épicés et de sous-bois. Après une attaque séduisante par sa fraîcheur, ce vin offre une bouche avec une matière arrondie et charpentée, gouleyante et rafraîchissante. Un vin sincère d'un bel équilibre. (Distinctions : Médaille d'Or au Concours International Amphore des Vins Biologiques et en Conversion 2016)

    8,00€ TTC

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  • Domaine des 2 Anes - Fontanilles 2016

    Domaine des 2 Anes - Fontanilles 2016

    Vin Rouge - Bio - Corbières - Au-delà de la fraîcheur et de l’éclat aromatique qui caractérisent cette cuvée, ce vin séduit par une plus belle profondeur sans excès d’onctuosité, ni de structure. Sur une dominante de fruits pêche et prune, soulignée par des saveurs de groseille, relevée de subtiles notes épicées.

    9,50€ TTC

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  • Château La Voulte Gasparets Blanc 2016

    Château La Voulte Gasparets Blanc 2016

    Vin Blanc - Corbières - Bouche ronde, vive et raffinée, une matière tout en finesse sur des parfums de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, une longue finale sur une fine amertume. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 13.5/20)

    9,80€ TTC

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  • Château La Voulte Gasparets - Cuvée Réservée 2016

    Château La Voulte Gasparets - Cuvée Réservée 2016

    Vin Rouge - Corbières - Bouche profonde, vive et suave, une matière généreuse mais non dénuée de souplesse sur un fruit juteux, les épices, la garrigue et des notes vanillées, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins polis, une finale persistante et délicieuse. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 14/20)

    10,30€ TTC

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  • Château La Baronne - Les Lanes 2015

    Château La Baronne - Les Lanes 2015

    Vin Rouge - Bio - Corbières - Carignans et Grenaches. Fraîcheur, fruit et gourmandise signent ce vin facile d'accès et extrêmement digeste. Une cuvée plaisir !

    11,50€ TTC

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  • Domaine des 2 Anes - Les 10 Anes Blanc 2014

    Domaine des 2 Anes - Les 10 Anes Blanc 2014

    Vin Blanc - Bio - Corbières - La cuvée " Les 10 Anes Bancs " et issue d'une jeune vigne greffée en place par Dominique, avec une dizaine de cépages anciens adaptés au climat méditerranéen. Cette diversité variétale offre au vin une belle complexité : Des odeurs d'embruns marins révèlent une salinité rafraîchissante en finale.

    12,00€ TTC

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  • Domaine des 2 Anes - L'Enclos 2015

    Domaine des 2 Anes - L'Enclos 2015

    Vin Rouge - Bio - Corbières - L’élevage en bois de gros contenant cuves et demi-muids anciens vient patiner la Syrah. Le Grenache exprime ses notes épicées mais aussi de fruits confits. Le Mourvèdre participe à ce millésime qui affirme pleine maturité, puissance et générosité, mais l’équilibre reste maitrisé.

    13,50€ TTC

    Indisponible

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  • Les Clos Perdus - Cuvée 141 2016

    Les Clos Perdus - Cuvée 141 2016

    Vin Rouge - Bio - Corbières - Un profil aromatique intense de baies sauvages et de fenouil. Frais et résineux en bouche, avec des composés phénoliques mûrs.

    13,95€ TTC

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  • Château La Baronne - Les Chemins 2015

    Château La Baronne - Les Chemins 2015

    Vin Rouge - Bio - Corbières - Carignans, Syrahs et Grenaches. Assemblage " carte postale " du domaine. Gourmand et profond, c'est le chemin qui mène aux sélections parcellaires de la gamme. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2018 : 15/20)

    16,00€ TTC

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  • Château La Baronne - Les Chemins de Traverse 2017

    Château La Baronne - Les Chemins de Traverse 2017

    Vin Rouge - Bio (sans soufre ajouté) - Corbières - Vin Naturel, vivant, plein de fraîcheur et gourmandise, grâce à un assemblage de Cinsault et de Grenache.

    17,50€ TTC

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  • Les Clos Perdus - Prioundo 2013

    Les Clos Perdus - Prioundo 2013

    Vin Rouge - Bio - Corbières - Un vin léger mais développant une belle richesse, reflétant la combinaison d’un millésime frais et la typicité de ce vin. Une dominance de fruits rouge (framboise, cerise), avec une finale minérale (terre, pierre humide) et d’écorce d’orange amère. (Distinctions : Guide La Revue du Vin de France 2016 : 16/20)

    18,70€ TTC

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  • Domaine des 2 Anes - Les Cabrioles 2015

    Domaine des 2 Anes - Les Cabrioles 2015

    Vin Rouge - Bio - Corbières - Ce millésime annonce plus de profondeur et de concentration que les précédents. Les arômes de fruits noirs, myrtille, prune, garrigue évolueront lentement en bouteille vers des notes épicées.

    20,50€ TTC

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