Votre panier est vide  Votre compte

Banyuls

banyuls-1.jpg

.

AOC Banyuls depuis 1936 et 1962 pour l'AOC Banyuls Grand Cru, la zone d’appellation s’étend sur quatre communes des Pyrénées-Orientales à l’extrémité orientale de la chaîne des Pyrénées : Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure et Port-Vendres. L’AOC Banyuls produits des Vins Doux Naturels en Blanc, Rosé, Rimage, Tuilé, Hors d’Age et Rancio. Le terroir présente des sols de schistes gris du cambien, les vignes sont établies sur des fortes pentes ou en terrasses très étroites retenues par des murettes face à la mer. Les cépages sont Grenache blanc, Grenache gris et Grenache noir, les vins de Banyuls comprennent un minimum de 50 % de Grenache noir dans leurs assemblages (75 % lorsqu'ils sont Grand Cru).

Les Banyuls Rimage sont élevés douze mois au minimum, offrant des vins élégants et complexes sur des arômes de fruits confits (figue, pruneau). Les Banyuls Ambré et Tuilé, présentent également des vins aux notes de fruits confits (figue, pruneau). Les Banyuls Grand Cru, sont élevés trente mois sous bois au minimum, les vins issus des meilleures cuvées présentent une concentration importante, le vieillissement sous bois va affiner leurs structures et leurs complexités en développant des arômes de fruits cuits, d’épices, de tabac et des notes de torréfaction. Les Banyuls Blancs ou Rosés, sont des vins aux parfums de fruits blancs et d’agrumes mêlés de notes florales.

.

  • Coume Del Mas - Banyuls Blanc 2015

    Coume Del Mas - Banyuls Blanc 2015

    Banyuls - Vin Doux Naturel - 50 cl - Fin et subtil, sur des arômes de fruits blancs mûrs (poire, pomme), de fruits exotiques (ananas), de fleurs blanches et empyreumatiques (pain grillé). (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 14.5/20 - Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2014 noté 12.5/20)

    13,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Coume Del Mas - Galateo 2014

    Coume Del Mas - Galateo 2014

    Banyuls - Vin Doux Naturel - 50 cl - Bouche ample, profonde et harmonieuse, une matière tout en délicatesse sur un fruit gourmand et des saveurs empyreumatiques, accompagnée par une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, un bel équilibre entre sucre et alcool, une finale longue et sensuelle sur des notes mentholées. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2013 noté 15.5/20 - Hachette 2016 cuvée 2013 noté 2 étoiles - Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2032 noté 16.5/20 - Gault & Millau 2016 cuvée 2013 noté 15.5/20)

    16,00€ TTC

    Détails

  • La Rectorie - Thérèse Reig 2015

    La Rectorie - Thérèse Reig 2015

    Banyuls - Vin Doux Naturel - 75 cl - Au nez, des arômes de fruits rouges (mûres, cassis). En bouche, la texture est riche et gourmande, c’est la quintessence des arômes du Grenache noir dans sa jeunesse. (Distinctions : Revue du Vin de France 2017 cuvée 2014 noté 16.5/20 et coup de coeur - Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2014 noté 16.5/20 et coup de coeur - The Wine Advocate 2016 cuvée 2014 noté 90/100)

    19,50€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • La Rectorie - Léon Parcé 2013

    La Rectorie - Léon Parcé 2013

    Banyuls - Vin Doux Naturel - 75 cl - Nez de fruits rouges confits, épices, bouche puissante, équilibrée, longue persistance. (Distinctions : La Revue du Vin de France 2017 cuvée 2013 noté 16.5/20 - Hachette 2017 cuvée 2013 noté 1 étoile - Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2013 noté 15/20 - The Wine Advocate 2016 cuvée 2013 noté 88/100 - Jancis Robinson cuvée 2012 noté 17.5/20)

    25,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • La Rectorie - Pierre Rapidel 2006

    La Rectorie - Pierre Rapidel 2006

    Banyuls - Vin Doux Naturel - 75 cl - Robe tuilée, des arômes de fruits secs (amandes, noisettes, abricots secs), zestes d’orange confit, cannelle. Longue persistance en bouche. (Distinctions : Revue du Vin de France 2017 cuvée 2006 noté 16.5/20 - Bettane & Desseauve 2017 cuvée 2006 noté 15.5/20 - Gault & Millau 2016 cuvée 2006 noté 16.5/20 - Hachette 2015 cuvée 2006 noté 2 étoiles - The Wine Advocate 2014 cuvée 2006 noté 90/100)

    25,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier

  • Coume Del Mas - Quintessence 2014

    Coume Del Mas - Quintessence 2014

    Banyuls - Vin Doux Naturel - 50 cl - Intense et envoûtant, sur des arômes de fruits noirs bien mûrs voire confiturés (cerise noire, myrtille, cassis, mûre), d'épices (réglisse, cannelle), empyreumatiques (café torrifié, pain grillé) et boisés (vanille). (Distinctions : Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2012 noté 15/20 - Gault & Millau 2016 cuvée 2012 noté 16.5/20)

    26,00€ TTC

    Détails Ajouter au panier